鳡鱼多少钱一斤

导读:对于草鱼、鲶鱼、鲈鱼、鲫鱼这些鱼,大家应该很熟悉,但是说起鳡鱼,大家可能很陌生,平时的餐桌也不常出现这种食物,有些人甚至没听说过有这种鱼。相信大家对它一定很感兴趣...
  对于草鱼、鲶鱼、鲈鱼、鲫鱼这些鱼,大家应该很熟悉,但是说起鳡鱼,大家可能很陌生,平时的餐桌也不常出现这种食物,有些人甚至没听说过有这种鱼。相信大家对它一定很感兴趣,很想知道鳡鱼好吃吗?鳡鱼多少钱一斤呢?下面就让我们一起来看看吧!
  
  鳡鱼多少钱一斤
  
  鳡鱼俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。身形如梭,体色微黄,腹部呈银白色。鳡鱼是异常凶猛的一种野生鱼类,只吃比它小的鱼类,在民间,素有鱼中之王的说法。一般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹,所以对于一般鱼类的养殖户来说,这鳡鱼简直就是天敌了。要钓起鳡鱼那可是非常不容易的一件事情。鳡鱼一般喜欢活动在湖泊的进水口处,进水口的可食鱼类非常多,对鳡鱼来说,是能大吃一顿的好去处。鳡鱼属中上层鱼,经常会贴水面而游,它的背鳍将水面划出一道箭头形的水纹。所以要钓鳡鱼,首先就得学会判断,哪些地方、怎么样就是有鳡鱼出现。鳡鱼在追咬鱼时,水中会激起巨大的浪花,并发出”嗵嗵“的水响声,似有人跳入水中所产生的声与浪,别的鱼会吓得四散逃窜,有的甚至跳出水面,如果见到这些情景,就可判断为这里有大鳡鱼。因其属于野生鱼类,数量少,经济价值很高,因产地以及市场行情不同,各地区鳡鱼价格也会有所差异,鳡鱼肉味鲜美香肥,富有营养,每百克肉含蛋白20.8克、脂肪5.4克。因此它的价格是很高的。鳡鱼的价格一般在45元/500g~48元/500g之间。贵的时候,70元多一斤。
  
  鳡鱼营养价值
  
  这种鱼处于鱼类食物链的上层,个子大,肉质结实细腻,味道鲜美,一向被列入上等食用鱼类,晒制成的鳡鱼干为很多人所喜爱。 其肉质鲜美,一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克,脂肪1.3-5.4克,热量84-132千卡,钙11-24毫克,磷144-203毫克,铁0.7毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用,具有暖中、益胃、止呕的功效,主治脾胃虚弱、反胃吐食等症,宜常服。
  
  大家看了上面的内容,有没有对鳡鱼有了进一步的了解呢?这种鱼同样与其他很多鱼类那样有着极高的营养价值,而且鳡鱼对脾胃虚弱、反胃等一些症状又有着特殊的功效。所以还是推荐大家食用的。不过,在购买前,还是需要先了解一下鳡鱼多少钱一斤哦,以免不熟悉行情被商家蒙骗。

时尚健康网提示:本页面内容及观点仅供传递信息用,不构成任何投资或具体行为建议,本网站对所引用信息的准确性和完整性不作任何保证。

关键词:
分享:
上一篇:葛芋养生粥做法及功效有哪些呢? 下一篇:练五禽戏有什么好处

热点文章

发表评论